Förrätter:
Löjrom
På cheddar toast med rödlök och smetana
Ramslöksbakad lax
Med citronhollandaise och sockärts crudite
Toast skagen
Varmrätter:
Stekt röding
Med blomkål & tryffel kräm, palsternackschips och sparris
Spenat bakad lax
Med sauce verte och smörstomp
Fläskfilé
Med ädelostsås och potatisgratäng
Naturell schnitzel
Med svampsås och friterad färskpotatis
Rigatoni
Med rostad tomat & gin sås och buratta & parmesan
Dessert:
Creme brullé
Med färska bär
Fläder pannacotta
Med jordgubbar
Citronmaräng paj
Med maräng & hallon sorbé