Restaurangen

Lunch
Tisdag - Lördag  12.00 - 14.00
Salladsbuffé , kött & fiskrätt/veg. på buffé och hembakat bröd

 

Affärslunch 12.00-14.00 tisdag- fredag 

Toast Skagen 
Kalvytterfile med tryffelsky,stekt potabello och morotspure Pris; 295 kr

 

Billiga Onsdagen

18:30 - 22.00
En unika dag att prova våra goda rätter på menyn.

50% på Mat & Utvald Dryck
Bords Bokning

 

Planka favoriter fredag-söndag  även för avhämtning

Oxfilé planka, Fiskplanka, Vildsvinsplanka & Barnplanka
Alla med hemgjort mos
Pris; från 165 kr 

 

Smått & gott på Tallhöjden
(ej billiga onsdagen)

Pröva vår berömda Räksmörgås välj på liten eller stor. 135 kr/165 kr


Vegetarisk Wellington med rödvinssky & rostad potatis. 165 kr


Fish and Chips med Skagenröra. 125 kr


Charkbricka med olika korvar, skinka, chevre, ädelost, vindruvor, grönkålschips och bröd. 125 kr


Tallhöjdens pulledburger på vildsvin med karamiliserad lök tryffel aioli och grönsaker. 145 kr


Hempanerad Schnitzel med klassiska tillbehör. 165 kr


Vitlöksbröd med dipsås. 65 kr


Klassisk Wallenbergare med skirat smör, ärtor och mos. 165 kr

 

 

Tallhöjdens viltmeny en smak av Halland
Pris 525 kr

Gravad röding med Västerbottenmousse, picklad gurka och löjrom


Vildand med gräddig vinbärssås, äpple och lingonchutney och potatiskaka


Inkonta päron med smak av Madeira, chokladkräm, äpplesorbet och hallon

 

Gastronomiska Menyn
Pris 525 kr

Hummersoppa med smörstekt pilgrimsmussla och ostkrutonger


Halstrad röding med stuvad löjromspotatis, grönsparris och sockerärtor


eller


Oxfilestubbe med Madeirasås, stekt garicots verts och ostfylld potatis


Kaffeperfait med vispgrädde, blåbärssås och chokladpinne

 

Bröllops paket med känsla
Fördrink 1 glas mousserande med påfyllning på terrassen/vinkällaren
Med tre sorters tilltugg
Tre rätters bröllopsmeny
Kaffe med bröllops tryffel
Godishörna
Serverings personal
Lokal för bar & servering
Vacker dukning med blomster arrangemang
Provning av bröllopsmenyn vid ett tillfälle för 2 personer


Pris; 995 kr p.p


Vinpaket; 3 glas p.p/alk.fritt alternativ och dessertvin
Vinpaket; ”Sture” 495 kr p.p
Vinpaket ”Lotta” 695 kr p.p


Övernattning från 350 kr p.p


Vi kan även förmedla bröllopstårta, fotograf, musik, florist, häst & vagn.
Tallhöjden kan även genomföra detta vid catering.

 

A la carté


Förätter

Toast Skagen

välj på stor eller liten. 135/165kr

Seranorulle

med chevre, rostade hasselnötter, ruccola och basilica. 95kr

Rentartar

med kapris, rödbetor, rålök och äggula. 125kr

Hummersoppa
med smörstekt pilgrimsmussla och ostkrutonger. 145kr

Grevad Röding

med Västerbottenmousse, picklad gurka och löjrom. 135kr

Skagen fylld kallröktlax

med grönsparris, sikrom, krutonger och basilika vinegrette. 125kr

 

 

Varmrätter
File black & wild på vildsvin & hjort

med hemslagen bearnaise, rödvinssås och blandad svamp. 375kr


Fläskfile med Kvibille ädelostsås
 
välj ditt tllbehör pasta/pommes eller pasta. 255kr

Kalvytterfile
med tryffelsky, stekt portabello och morotspure. 285kr

Halstrad Röding 
med stuvad löjromsporatis, grönsparris och sockerärtor. 315kr

Oxfilestubbe
med Madeirasås, stekt haricots vert och ostfylld bakpotatis. 325kr

Oxfilestubbe Lukas
med pommes & bea. 325kr

Stekt torsk
med mos, svamp, bacon och brynt smör. 195kr

Vildand
med gräddig vinbärssås, äpple och lingonchutney. 325kr


Portabelloburgare 

med karameliserad lök, tryffelkräm och grönkålschips med pommes (går att få vegansk) 235kr


 

Desserter

Kaffeparfait
med vispgrädde, blåbärssås och chokladpinne. 115 kr

Chokladfondant
med blåbär och glass från SIA. 125 KR


Creme Brüle
med Dumlekula och hallonsorbet. 95 kr


Svartvinbergsmousse
med fruktsallad och lakritsglass. 115 kr


Swiss på Tallis vis 95 kr


Inkokta päron
med smak av Madeira, chokladkräm, äppelsorbet och hallon. 125 kr


Hemgjorda tryfflar
(fläder, punsch, whisky från Hven 12 kr/st


 

TALLHÖJDENS VÄRDSHUS

Brearedsvägen 15
Box 33
310 38 Simlångsdalen

Tel: 035-702 45
Fax: 035-705 71
Epost: info@tallhojden.se

Integritetspolicy
HITTA TILL OSS

Tallhöjdens Värdshus ligger i det natursköna Simlångsdalen, 14 km öster om Halmstad vid riksväg 25 mot Ljungby/Kalmar. Halmstad flygplats ligger 18 km från oss och Ängelholms flygplats 57 km. Kommer du från E6 så tag av vid avfart 44 och kör mot Växjö/Kalmar.
Kreera web&design