Restaurangen

Jul 2018 på Tallhöjdens Hotell & Restaurang

Vår magiska jul börjar i vinkällaren med värmande dryck. Njut av julen som den skall vara. Välkomna till oss att fira in julen med traditionella svenska smaker och nya i en miljö som ger julefrid.

24/11-21/12 2018

 

- Stort dignande julbord med underhållning 495 kr

- Julbuffen 295 kr

- Julsupé 525 kr

- Billiga julbordet onsdagar med quizz

- Familjejulbordet söndagar 415 kr (barn under 12 år fritt)


Boka på 035 - 702 45 eller info@tallhojden.se

Gåsagille

Gåsen landar på Tallhöjden 9-11/11 2018
Bjud far på ett Gåsagille 395 kr

Boka på 035 - 702 45 eller info@tallhojden.se 

FARSDAGS MENY 9-11/11 2018
Toast Skagen 
Oxestubbe med svampsås, lingon &björnbärschutney & potatiskaka
eller
Stekt hälleflundra med rostad pumpa , palsternackspure & persiljevitvinssås
Nougatpannacotta med inkokta päron,syltade apelsinskal och hasselnötter Pris; 455 kr


Lunch
Tisdag - Fredag 11.30 - 14.00
Salladsbuffé , kött & fiskrätt på buffé och hembakat bröd

 

Affärslunch

2-rätters meny. 295 kr

 

Billiga Onsdagen

18:30 - 22.00

50% på Mat & Utvald Dryck
Bords Bokning

 

Planka favoriter fredag-söndag  även för avhämtning

Oxfilé planka, Fiskplanka, Vildsvinsplanka & Barnplanka
Alla med hemgjort mos
Pris; från 165 kr 

 

Smått & gott på Tallhöjden
(ej billiga onsdagen)

Pröva vår berömda Räksmörgås välj på liten eller stor 43/55


Falafelbollar med rotfrukter,chilimajo,ruccola och pommes 165 kr


Fish and Chips med Skagenröra 125 kr


Pasta med havskräftstjärtar i vitlök ,persilje ,citronsås 135 kr


Tallhöjdens pulledburger på vildsvin med rökig BBQ sås , svamp, picklad rödlök och pommes 145 kr


Hempanerad Schnitzel med klassiska tillbehör 165 kr


Vitlöksbröd med dipsås 65 kr


Klassisk Wallenbergare med skirat smör , ärtor och mos 165 kr

 

 

Tallhöjdens viltmeny en smak av Halland
Pris 525 kr

Löjrom på rösti med gräddfil, rödlök och vattenkrasse


Vildand med blåbärssmörsås , gele , bakat äpple och potatiskaka


Mandelparfait med hallonkaramellölsås

 

Gastronomiska Menyn
Pris 525 kr

Kallrökta laxrullar med ruccolapesto och äppeltzatziki


Stekt Hälleflundra med pumpa & palsternackspure och vitvinssås med smak av persilja


eller


Oxfilestubbe med svampsås, lingon&björnbärschutney med potatiskaka


Äppelkompott med havtornsgele och äppelflarn

 

Bröllops paket med känsla
Fördrink 1 glas mousserande med påfyllning på terrassen/vinkällaren
Med tre sorters tilltugg
Tre rätters bröllopsmeny
Kaffe med bröllops tryffel
Godishörna
Serverings personal
Lokal för bar & servering
Vacker dukning med blomster arrangemang
Provning av bröllopsmenyn vid ett tillfälle för 2 personer


Pris; 995 kr p.p


Vinpaket; 3 glas p.p/alk.fritt alternativ och dessertvin
Vinpaket; ”Sture” 495 kr p.p
Vinpaket ”Lotta” 695 kr p.p


Övernattning från 350 kr p.p


Vi kan även förmedla bröllopstårta, fotograf, musik, florist, häst & vagn.
Tallhöjden kan även genomföra detta vid catering.

 

A la carté


Förätter

Toast Skagen

välj på stor eller liten. 129/155kr

Löjjrom på rösti 

med gräddfil och hackad rödlök & vattenkrasse. 145kr

Rösti

med bladspenat,kvibilleädelost , rostade hasselnötter och syltad rödlök. 115kr

Ren/Älg-carpaccio 
med fikonbalsamvinäger,sockerärtor och ostchips. 145kr

Svampsoppa 

med rostade pumpakärnor & vitlöksbröd. 95kr

Kallrökta laxrullar
 
med ruccolapesto och äppeltzatziki. 115kr

 

 

Varmrätter


File black & wild på vildsvin & hjort

med hemslagen bearnaise,rödvinssås och blandad svamp. 375kr


Fläskfile med Kvibille ädelostsås
 
välj ditt tllbehör pasta/pommes eller pasta. 255kr

Lammracks
med rostad blomkål , pumpapure och rödvinssky och olivslungad potatis.285kr

Stekt Hälleflundra med pumpa & palsternackspure
och vitvinssås med smak av persilja. 315kr

Oxfilestubbe med svampsås,
lingonbjörnbärschutney och potatiskaka. 325kr

Oxfilestubbe Lukas
med pommes & bea. 325kr

Stekt torsk
med mos,svamp ,bacon och brynt smör. 195kr

Vildand med blåbärssmörsås,
gele , bakat äpple och pottaiskaka. 325kr


Vegansk Olivburgare

med picklad rödlök, stekt svamp och dipsås 235kr


 

Desserter

 

Mandelparfait
med hallonkaramellölsås chokladsås 115 KR

Chokladfondant med Dumlekolagömma,
björnbär och glass 125 KR


Creme Brüle
med liten kula chokladglass från SIA 95 kr


Äppelkompott
med havtornsgele och äppelflarn 115 kr


Swiss på Tallis vis 95 kr


Nougatpannacotta
med inkokt päron , syltade apelsinskal toppad med hasselnötter 115 kr


Hemgjorda tryfflar
(fläder ,punsch , whisky från Hven 12 kr/st


 

TALLHÖJDENS VÄRDSHUS

Brearedsvägen 15
Box 33
310 38 Simlångsdalen

Tel: 035-702 45
Fax: 035-705 71
Epost: info@tallhojden.se

Integritetspolicy
HITTA TILL OSS

Tallhöjdens Värdshus ligger i det natursköna Simlångsdalen, 14 km öster om Halmstad vid riksväg 25 mot Ljungby/Kalmar. Halmstad flygplats ligger 18 km från oss och Ängelholms flygplats 57 km. Kommer du från E6 så tag av vid avfart 44 och kör mot Växjö/Kalmar.
Kreera web&design