Restaurangen

Att fira något eller bara ta en god middag skall vara något särskilt och vi vågar lova att på Tallhöjdens Värdshus finner du detta. Den viktigaste ingrediensen i all matlagning är en duktig kock. Vi är bortskämda på Tallhöjden med att ha duktiga kockar i vårt kök. De har alla många års erfarenhet från både det internationella och klassiska köket.


" Mat skall smaka som mat skall smaka och attrahera alla dina sinnen! "


Vi erbjuder rikligt väl tillagad mat av svenska råvaror ofta uppfött och odlat i Halland.
Vi har specialicerat oss på kött och vilt men har alltid riktigt goda fiskrätter och vegetariska rätter på menyn.

 

 

Krogmeny

3 rätters middag 265 kr
(bytes varje vecka)

Lunch
Tisdag - Fredag 11.30 - 14.00
Salladsbuffé , kött & fiskrätt på buffé och hembakat bröd

 

Affärslunch

2-rätters meny. 295 kr

 

Billiga Onsdagen

18:30 - 22.00

50% på Mat & Utvald Dryck
Bords Bokning

 

Fredagsmys

Fredag mys med Planka 18.00-21.30
Oxfilé planka, Fiskplanka, Vildsvinsplanka & Barnplanka
Alla med hemgjort mos
Pris; 185 kr vuxen (95 kr barn)

 

Smått & gott på Tallhöjden
(ej billiga onsdagen)

Fallafelbollar

med stekta rotfrukter, chilimajo och pommes. 165 kr


Vår berömda Räksmörgås. (liten/stor) 129/162kr


Hemagjord Pytti Panna

med 2 stekta ägg, rödbetor och saltgurka. 125kr


Club Sandwich med kyckling
avokado och chilimajo. 125kr

Tallhöjdens älgfärsburgare med rökig BBQ majonäs

serveras medsmör stekt svamp, rödlök och pommes. 145kr

Hempanerad Schnitzel

med klassiska tillbehör. 165kr

Vitlöksbröd med dipsås
. 65kr


Klassisk wallenbergare

med skiratsmör, ärtor & mos. 165 kr

 

 

Tallhöjdens viltmeny en smak av Halland
Pris 525 kr

Vitsparrissoppa toppad med räkor och cheddarost limpa

 

File black & wild på vildsvin & hjort,
med hemslagen bearnaise,rödvinssås och blandad svamp


Fläderparfait med rabarberkompott & vår egen chokladsås.

Gastronomiska Menyn
Pris 525 kr

Anjovistoast med ägg, syltad lök, sikrom och picklad rödlök.


Fisksymfoni med torskrygg & lax, grönsparris, gultetor, krasse och brynt smör.
eller
Lammytterfile, med rosmarinsås, morotspure och rostad potatis.


Creme Brüle, med liten kula chokladglass från SIA.

 

Bröllops paket med känsla
Fördrink 1 glas mousserande med påfyllning på terrassen/vinkällaren
Med tre sorters tilltugg
Tre rätters bröllopsmeny
Kaffe med bröllops tryffel
Godishörna
Serverings personal
Lokal för bar & servering
Vacker dukning med blomster arrangemang
Provning av bröllopsmenyn vid ett tillfälle för 2 personer


Pris; 995 kr p.p


Vinpaket; 3 glas p.p/alk.fritt alternativ och dessertvin
Vinpaket; ”Sture” 495 kr p.p
Vinpaket ”Lotta” 695 kr p.p


Övernattning från 350 kr p.p


Vi kan även förmedla bröllopstårta, fotograf, musik, florist, häst & vagn.
Tallhöjden kan även genomföra detta vid catering.

 

A la carté


Förätter

Toast Skagen

välj på stor eller liten. 129/155kr

Löjromstoast

med hackad rödlök, gräddfil och lite dill. 145kr

Blåmusselsoppa

med krutonger, vitlök och persilja serveras med hembakat bröd. 125kr

Halstrad Hjort tatare på röstiplätt
med fritterad rosmarin en rå äggula och pepparotsdressing. 135kr

Vit sparrissoppa

toppad med färska räkor och liten cheddarost limpa. 115kr

Anjovistoast med ägg

syltad lök, sikrom och picklad rödlök. 115kr

 

 

Varmrätter


File black & wild på vildsvin & hjort

med hemslagen bearnaise,rödvinssås och blandad svamp. 345kr


Fläskfile med ädelostsås

välj ditt tllbehör pasta/pommes eller potatis. 235kr

Ankbröstfile med tryffelsky
syltade apelsinskal och friterad grönkål. 295kr

Fisksymfoni med torskrygg & lax
grönsparris, gultetor, krasse och brynt smör. 299kr

Oxfilestubbe på ruccolabädd
mozarellabollar, rödvinsås och grönsaker provencal. 325kr

Oxfilestubbe Lukas

med pommes & bea. 325kr

Smörstekt kolja med bacon

stekta svampar, rödlök & mos. 185kr

Lammytterfile

med rosmarinsås och morotspure. 315kr

Vegansk Olivburgare

med picklad rödlök, stekt svamp och dipsås 215kr


 

Desserter

Fläderparfait med rabarberkompott
& vår egen chokladsås. 115kr


Chokladfondant med Dumlekolagömma
björnbär och glass från SIA. 125kr


Creme Brüle
med liten kula chokladglass från SIA. 95kr

Fryst Passionsfrukt cheesecake

med salt rostade pistagenötter. 95kr

Swiss
på Tallis vis. 95kr

Vaniljpannacotta
med mangomynta salsa, hallonsorbet och sockermandel. 95kr

Hemgjorda tryfflar

fläder, punsch, whisky från Hven. 12kr/st


 

TALLHÖJDENS VÄRDSHUS

Brearedsvägen 15
Box 33
310 38 Simlångsdalen

Tel: 035-702 45
Fax: 035-705 71
Epost: info@tallhojden.se

Integritetspolicy
HITTA TILL OSS

Tallhöjdens Värdshus ligger i det natursköna Simlångsdalen, 14 km öster om Halmstad vid riksväg 25 mot Ljungby/Kalmar. Halmstad flygplats ligger 18 km från oss och Ängelholms flygplats 57 km. Kommer du från E6 så tag av vid avfart 44 och kör mot Växjö/Kalmar.
Kreera web&design